当前正是大头菜收获的最佳时节。在四川苍溪县石马镇月沙村，大头菜已经全部成熟，进入收获期。村民们在欢声笑语中，抢抓晴好天气，尽情享受丰收的喜悦。

图为苍溪县石马镇月沙村村民收获成熟的大头菜(金亮/摄)

在月沙村菜园里，10多名村民正在田地里采拔大头菜，在去掉叶片根系后，放进背篓，最后统一装入麻袋，装车销往南充。

“很早就晓得石马镇的大头菜的品质非常好，口感鲜嫩，今天过来买了30吨的大头菜，已经签好了订单，我下次还要过来买!”从南充前来收购的商户赵永祥说。

该村村民蹇忍德从2021年便开始种植大头菜，经过2年的时间，他的大头菜种植规模已经从开始的不到10亩，发展到如今的30余亩。今年种植的大头菜个大、产量高，备受收购商的青睐，这让他格外高兴。

“目前正值丰收时节，预计产量达到60余吨，一年能有3万多块钱，还是很不错的!”正在田间收获大头菜的蹇忍德脸上溢满笑容。

图为苍溪县石马镇月沙村村民收获成熟的大头菜 (金亮/摄)

据了解，苍溪石马镇共种植大头菜 1400多亩，年产量达100余万公斤，直接为群众增收60多万元。

下一步，石马镇将持续提高大头菜生产专业化、规模化、标准化水平建设，努力构建生产稳定发展、产销衔接顺畅、质量安全可靠、市场波动可控的现代蔬菜产业体系，为乡村振兴、农民增收带来致富好“钱景”。

“石马镇为了解决群众无产业，产业发展基础薄弱的问题，引进了大头菜产业，采取公司加农户的订单模式，盘活大头菜种植、加工、销售全产业链，腌制不同成品，提升大头菜附加值，实现更高的经济效益，以产业振兴推动乡村振兴，拓宽农民增收致富渠道。”苍溪县石马镇人大主席冯福成表示。(王韬 张俊)