四川农村日报全媒体记者  周金泉  文/图

今年，世界红心猕猴桃原产地苍溪县，自红心猕猴桃开采以来，大部分已售罄。与去年不一样的是，苍溪红心猕猴桃质量进一步提高、单价提高，而且，更多的专合社、家庭农场加入到电商营销队伍，销路进一步拓展。

土壤“缺啥补啥”  果子品质提升

苍溪县歧坪镇旭光村尚林园家庭农场场主丁柏寒，去年返乡创业，接手了一个猕猴桃低效园，之后，他增加了大棚、水肥一体等设施，并按农技人员的指导通过测土配方增加了土壤有机质，大量采用了羊粪、油枯，今年喜见成效。

9月2日，丁柏寒说：“我从8月25日采收，到8月31日全都采收完了，果园价达10元/斤。这些果子，我绝大多数通过我在新疆的商贸公司直销，在当地可卖到20元/斤！”

“我们的红心猕猴桃生态果，今年从8月26日左右开采到现在，所有大户基本采完卖完了，估计只剩下一些偏远乡镇或小户的还没卖完了。”9月2日，苍溪县猕猴桃产业发展中心高级农艺师孟毅说，“等国庆节以后，我们还有有机果开采。”

据孟毅介绍，针对苍溪土壤粘重、透气性差、有机质含量低等情况，于2019年开始，全县狠抓土壤有机质提升工作，指引猕猴桃种植户配方施肥、缺啥补啥，由以前注重氮、磷、钾等大量元素肥料应用向注重硼、铁等多种微量元素肥料应用转变，多施有机肥、农家肥，使红心猕猴桃口感逐年得到提升。

“不仅如此，今年，我们更要求糖分达到7.0、干物质达到19.2%才能开采，而以前这两项指标分别只有6.5、18%。”孟毅说，“甜度和成熟度都提高了一个档次，红心猕猴桃的口感更好，吃起来清脆、酸甜适度。”

电商营销多起来  倒逼果子分级销

9月3日，苍溪县举行红心猕猴桃全球线上线下营销大会。会上，该县8家生产销售企业与县外8家经销商、食品饮料企业进行现场签约，签约资金达1.2亿元。

随着苍溪红心猕猴桃品质的提升，孟毅明显地感觉到，今年进入苍溪收购红心猕猴桃的外地商家、电商比往年增多了。他说：“原来，他们都大部分集中在蒲江、邛崃、都江堰一带，今年转向来苍溪了！而且，过去我们的猕猴桃主要进商超，这两年也开始多渠道地销售、大学生、打工者等主动作为，利用各自的人脉关系销售，几百家家庭农场也实现了自销。”

“今年，我们组织一些电商来县里每月为种植户开展直播带货、平台建设、客户拓展等电商培训，很多专合社、家庭农场都加入到电商销售的队伍。”苍溪县特色农产品电商营销中心工作人员薛菊华介绍说，“他们直接对接终端客户，减少了中间环节，果子不再像原来那样大、中、小不分，卖统货，而是通过分拣实现了分级销售，单价也卖上去了，在淘宝、京东、有赞、一亩田等平台销售可达15-18元/斤。”

据薛菊华介绍，电商倒逼种植户要学会选果并根据等级销售，这样也实现了果子的“物尽其用”，既能鲜销，亦能加工。