册资金为3000万元，主要从事农业技术开发、推广；蔬菜、水果、粮油种植、销售；蔬菜加工、销售；辣椒的种植、生产、加工、销售、出口等。

2019年，红辣香农业在苍溪县推行“公司+基地+农户”的发展模式，领种辣椒，订单生产，全程指导，现金收购，实现了“种植+生产+销售+加工”全产业链的成功探索和尝试，产业发展初见成效，农民增收吹糠见米，社会影响有目共睹。

2019年红辣香农业已在苍溪县建立了5300亩的辣椒种植基地。在歧坪镇建立三条生产线的辣椒初加工厂一座，每条生产线每天可以烘辣椒2.5万斤。成立省级辣椒专业合作社1个，发展股东200名，并向股东提供种子、农药等方面的物资支持。为各乡镇种植户提供全程技术服务，从辣椒育苗、出苗、移栽、开花、结果、采摘进行现场技术指导，并定期在各乡镇辣椒产业发展群里进行技术宣讲。农户种植辣椒收益有保障，辣椒每亩平均收益在4500元左右，是种植水稻、玉米的3-5倍；从育苗到采摘只需要5个月时间，辣椒短、平、快，农民长效增收看得见。2019年苍溪县辣椒产业种植户实现现金增收1092万元。辣椒产业实现工业产值3093万元。

2019年，红辣香农业辣椒产业扶贫整体帮扶了89个村，带动了2300户建档立卡贫困户脱贫。辣椒初加工厂解决了12名贫困户就业，平均工资1人/1天/100元，为贫困户共计增收214000元，种植户现金分红为26.7万元，加工厂所在地歧坪镇宋水村集体经济增收5.8万元。

2020年，红辣香农业辣椒种植面积近一万亩、建立辣椒院士（专家）工作站、建立辣椒高科技育苗中心，红辣香农业的产业扶贫模式出现在全国产业扶贫苍溪经验的宣传片中；同时，红辣香农业的产业扶贫模式被学习强国四川学习平台进行了推广。

“扶贫先扶智”是习总书记新时期对坚决打好、打赢脱贫攻坚战的新论断之一。红辣香农业在社会上积极营造“关注公益、教育扶贫”的良好氛围做出应有贡献。带领重庆籍企业家向苍溪县50所中小学贫困学生捐款物资与现金46.7万元；共资助220名重庆籍（含苍溪籍）家庭贫困的大学新生，每个学生每年3000元直至大学毕业，资助现金45万元；董事长王艺晓更是从2008年持续13年每年资助20多名贫困中小学生、贫困大学生。这是红辣香农业持续开展的“万企帮万村”精准扶贫行动的教育扶贫活动。

自2020年1月新冠肺炎疫情爆发以来，红辣香农业积极履行企业社会责任，多方筹集抗疫物资，先后向苍溪县抗疫指挥部捐赠医用外科口罩、医用一次性口罩、医用消毒液、医用手套、84消毒液、消毒酒精、免洗手凝胶等近17万的抗疫物资；同时积极动员重庆苍溪商会会员捐款93000元购买抗疫物资。

“笃行、严谨、创新、服务”是红辣香农业人前行的根基和不竭的动力。红辣香农业引领的辣椒产业扶贫也更加走上专业化、规模化、产业化的道路，将为苍溪脱贫攻坚、乡村振兴增添助力。