2020年1月，青海化隆的福顺德黄牛肉登上教育部e帮扶平台，开始通过网购的快捷方式，登上全国百姓的餐桌。

　　青海省化隆县为中国地质大学（北京）的定点扶贫县，畜牧业一直是化隆县第一产业中的重要支柱，牛羊肉产量丰富。但是多年来，当地产当地销，一直是化隆牛羊肉市场的现状。如何发挥当地的优势，让化隆的优质肉类产品走出化隆，走出青海？让化隆县真正脱贫，并能长效增收？中国地质大学（北京）发挥自身优势，派出专家进行深入调研，探索出一条“三提升三带动”的扶贫模式：因地制宜，发展特色产业，打造优势品牌，帮助企业发展成为生产、加工、销售及物流一体化的综合性企业。

　　中国地质大学（北京）推行以提升生产规模，上游带动农户增收；提升产品质量，中游带动企业增效和提升品牌形象，下游带动产业增质的“三提升三带动”扶贫模式，帮扶了化隆县的三家企业，累计增收960余万元，通过企业带动村集体经济合作社1家，带动全县贫困人口980余人，带动贫困户就业80余人，每户年均增收2余万元。

　　提升生产规模，上游带动农户增收。学校与企业签订100万元牛肉采购订单，并先期支付部分费用，鼓励企业扩大生产规模，增加就业岗位，更新生产设备，提高加工效率。为满足生产需求，还集中从贫困牧民散户手中收购肉牛，带动贫困农牧民大幅增收。

　　提升产品质量，中游带动企业增效。指导企业进一步规范加工技术，参照肉类产品进京标准，严格监管屠宰、排酸、分割、速冻、包装等环节，保障肉品质量安全，打造精品高端产品，大幅提升了企业市场竞争力，为开拓北京地区市场打下良好基础。

　　提升品牌形象，下游带动产业增质。在学校的帮助下，企业引进资金扩建仓储冷库，拓展冷链物流业务，产业链逐步趋于完善。同时，利用现代信息手段，开发网络营销模式，进行品牌形象设计，加强宣传力度。